A ARCHIVER

Les entremets de saison

Le Vent d'Automne 

Composition

  • Mousse chocolat noir

  • Insert cirtron

  • Croustillant

  • Génoise citron

6 à 8 personnes 

6 à 8 personnes 

Le Golden Cake 

Composition :

  • Mousse vanille

  • Pomme Golden caramélisées

  • Sablé breton

6 à 8 personnes 

Les entremets permanents 

La Pause Café 

Composition

  • Mousse café

  • Praliné

  • Caramel 

  • Biscuit amande 

6 à 8 personnes 

6 à 8 personnes 

Le Robin des Bois 

Composition :

  • Mousse chocolat

  • Insert framboise

  • Génoise

6 à 8 personnes 

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