A ARCHIVER
Les entremets de saison
Le Vent d'Automne
Composition
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Mousse chocolat noir
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Insert cirtron
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Croustillant
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Génoise citron
6 à 8 personnes
6 à 8 personnes
Le Golden Cake
Composition :
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Mousse vanille
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Pomme Golden caramélisées
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Sablé breton
6 à 8 personnes
Les entremets permanents
La Pause Café
Composition
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Mousse café
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Praliné
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Caramel
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Biscuit amande
6 à 8 personnes
6 à 8 personnes
Le Robin des Bois
Composition :
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Mousse chocolat
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Insert framboise
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Génoise
6 à 8 personnes