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Cookies choco' noisette

Mis à jour : 21 avr. 2020




Les cookies sont probablement le dessert le plus délicieux que l'on puisse préparer pour l'heure du thé, pour le petit déjeuner ou simplement sans raison spécifique. Voici une recette testée et validée pour préparer des biscuits aux noisettes aux pépites de chocolat. Vous pouvez également remplacer les noisettes par les noix de votre choix.



Ingrédients Pour 12 cookies
  • 180 g farine

  • 120 g beurre fondu

  • 1 oeuf

  • 7 g levure chimique

  • 150 g sucre

  • Pincée de sel

  • 160 g chocolat (haché ou en pépite)

  • 70 g noisettes

Préparation

  1. Mélanger le beurre fondu avec le sucre. Ajouter l'oeuf et fouetter le tout.

  2. Ajouter la farine, la levure chimique et le sel et mélanger jusqu'à incorporation complète.

  3. Ajouter le chocolat et les noisettes et mélanger.

  4. Une fois la pâte prête, faire des boules moyennes (70 g environ).

  5. Congeler les boules de pâte pendant au moins 30 min.

  6. Préchauffer le four à 180 ° et cuire de 10 à 13 min.



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